Queso de cabra al Pedro Ximenez (Pinsapo).
Sabor peculiar dulce - amargo, con toque a vino.

250 gr.

Queso asturiano de vaca Afuega´l Pitu rojo con denominación de origen protegida D.O.P. (Pieza de aprox 375gr). 
Marca Rebollín. Premio Cincho de Oro en 2008.
Fuerte y picante por el toque que le aporta el pimentón.

Queso Manchego Curado Marantona

Queso Peñoceo Azul. Pertenece a la familia de la Peral. Elaborado con la mejor leche de cabra. Textura mantecosa. Bronce en "Gourmet Quesos" 2017 quesos azules.         

El Queso Pecorino Romano suele usarse en la cocina italiana, en salsas o para gratinar.

Queso noruego de cabra y vaca Gjetost (250gr).
Sabor dulce,casi a caramelo. Te sorprenderá.         

Queso italiano de vaca Taleggio. Cremoso, afrutado, sabor a mantequilla.

Queso inglés de vaca Cheddar con albaricoque, pasas y especias.
Contraste de sensaciones en boca, de dulce y suave al principio, a fuerte y picante al final.

Queso Burrata al tartufo de 350 gr aprox

Queso de oveja al romero Gran Peñasolana (150gr). Curado y con un pronunciado sabor a romero.

Queso de oveja castellano leonés Gran Peñasolana
Añejo - periodo mínimo de curación de 12 meses.