CHEDDAR ALBARICOQUE PASAS Y ESPECIAS

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Queso inglés de vaca Cheddar con albaricoque, pasas y especias. Contraste de sensaciones en boca, de dulce y suave al principio, a fuerte y...

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Descripción
Detalles

FICHA TÉCNICA – CHEDDAR CON ALBARICOQUE, PASAS Y ESPECIAS

Tipo de leche: Vaca

Región: Inglaterra

Textura: Pasta semidura

Sabor: Intensidad media a picante

Color: Amarillo

Maridaje: Cerveza inglesa

El Cheddar con albaricoque, pasas y especias es un queso inglés de vaca. Su proceso de elaboración es el seguido en el tradicional cheddar, pero la diferencia es que esta variedad incorpora trocitos de albaricoque, pasas y especias marroquíes, lo que genera un contraste de sensaciones en boca, de dulce y suave al principio, a fuerte y picante al final.

Es un queso de pasta semidura que no te dejará indiferente.

Referencia

CHEDDAR ALBARICOQUE PASAS Y ESPECIAS

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