MARCAS
QUESOS
FICHA TÉCNICA – PEÑOCEO AZUL CABRA
Tipo de leche: Cabra
Región: Asturias
Familia: Queso Azul
Textura: Pasta semidura, veteada azul
Sabor: Intenso y mantecoso
Contenido de grasa: 50% - 55%
Color: Azul
Maridaje: Sidra, jerez dulce y vino tinto