PEÑOCEO AZUL CABRA

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Queso Peñoceo Azul. Pertenece a la familia de la Peral. Elaborado con la mejor leche de cabra. Textura mantecosa. Bronce en "Gourmet Quesos" 2017...

FICHA TÉCNICA – PEÑOCEO AZUL CABRA

Tipo de leche: Cabra

Región: Asturias

Familia: Queso Azul

Textura: Pasta semidura, veteada azul

Sabor: Intenso y mantecoso

Contenido de grasa: 50% - 55%

Color: Azul

Maridaje: Sidra, jerez dulce y vino tinto

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