Queso asturiano de vaca Ahumado de Pría. Se le añade una pequeña cantidad de nata de oveja en su elaboración.
Suave y ahumado.

Mantequilla de Normandía de gran reputación con denominacion de origen protegida (DOP).

Queso italiano de vaca Scamorza Affumicata (175gr).
Ahumado y suave.

Una deslumbrante alquimia de la mejor y más natural cebolla caramelizada en una selecta reducción de vinagre balsamico y vino de Oporto. Ideal como acompañamiento del foie gras y de otros selectos patés.

Queso italiano de vaca Parmesano Reggiano con denominación de origen protegida D.O.P. Considerado uno de los mejores quesos por los expertos. Intenso, afrutado, a nuez

Excelente como acompañamiento del foie gras y de otros selectos patés. Puede utilizarla con carnes blancas frías y crear crêpes gourmet originales y creativos. Combina a la perfección con quesos suaves y semicurados. Puede servirse con Brie, Camembert, Jarlsberg y Gouda tiernos, así como con quesos suizos suaves.

Queso italiano de vaca Gorgonzola con denominación de origen protegida D.O.P.
Queso Azul. Intensidad media - fuerte.

Excelente como acompañamiento del foie gras y de otros selectos patés. Combina a la perfección con quesos suaves y semicurados. Puede servirse con Brie, Camembert, Jarlsberg y Gouda tiernos, así como con quesos suizos suaves.

Queso inglés de vaca Wensleydale con chocolate y naranja. Sabor suave.

Una deslumbrante alquimia de los mejores y mas naturales pimientos  caramelizados en una selecta reducción de vinagre balsamico y vino de Oporto. Ideal como acompañamiento del foie gras y de otros selectos patés.

Queso francés de vaca Brie de meaux con denominación de origen protegida europea D.O.P. Sabor suave, pleno y afrutado.

Bloque de  foie gras de Pato.