SAINT MARCELLIN CERAMICA

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Queso en recipiente cerámico de 80gr aprox

FICHA TÉCNICA – SAINT MARCELLIN CERAMICA

Tipo de leche: Vaca

Región: Francia

Textura: De forma cilíndrica con bordes redondeados con mohos, corteza propia de la maduración del queso.

Contenido en grasa: 22%

Sabor: Ligeramente salado, con olor a fresco y ácido

Color: De blanco a Marfil

Referencia cesta1