BOURSAULT
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Queso procedente de Normandía y de Île-de France. Su corteza es clara, algo rosada y vellosa. La pasta es muy cremosa y suavemente aromática. Su sabor evoca ligeramente a nueces y no resulta empalagoso a pesar de la nata que contiene.
INGREDIENTES: LECHE PASTEURIZADA DE VACA,NATA DE LECHE, FERMENTOS LÁCTICOS, SAL, CUAJO.
ALERGENOS: LECHE.
VALORES NUTRICIONALES:
Energia (Kcal) 364
Energia (Kj) 1502
Proteinas 10 gr
Hidratos de carbono 0,5 gr
Grasa 36 gr
Ácidos grasos saturados 25gr
Sal 1 gr
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