El mousse de foie de pato es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva.

¡Uno de los mejores quesos de Normandía!

Queso inglés de vaca Stripe Jack.
Sabor suave.         

Queso Azul italiano de vaca Blu 61 con denominación de origen protegida D.O.P. 1º premio Alma Caseus 2012.
Fuerte, afrutado y especiado.         

El mousse de foie de pato con trufa es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una semiconserva. Resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el mousse y la trufa y por su peculiar sabor trufado.

El mouse de foie es el primer paso para conocer la familia del foie gras.

Mousse de foie gras de pato.

Parfait de Oca.

Parfait de Pato.

Auténtico dulce de mebrillo elbaorado de forma tradicional a partir de membrillos maduros.

Ideal para consumir con quesos curados , especialmente con queso Roncal.

Tabla con los mejores quesos azules, 5 cuñas (150-200gr): Stilton Azul DOP, Cabrales DOP, Montagnolo, Roquefort DOP y Azul tres leches. 

Prueba ya el mejor queso Fontina DOP con el mejor sabor y a los mejores precios