Queso italiano de vaca Scamorza Affumicata (175gr).
Ahumado y suave.

Queso francés de vaca Petit Camembert (Pieza de aprox 150gr). Elaborado con leche cruda. Sabor medio a intenso, pronunciado toque a setas.

Mozzarela de Bufala con denominación de origen protegida D.O.P.
Queso fresco (100gr).

Queso francés de vaca Petit Camembert (Pieza de aprox 150gr). Elaborado con leche cruda. Sabor medio a intenso, pronunciado toque a setas.

Queso de oveja al romero Gran Peñasolana (150gr). Curado y con un pronunciado sabor a romero.

Mousse de foie gras de pato.

Uno de los mejores quesos suizos que se conocen.